大阪の起業家：餅の起業日誌【＋直感力！】

ここ大阪でも、朝夕めっきり涼しくなりました。
大好きな夏ももうすぐ終わりかぁ～。人肌恋しい季節の到来？ですね。

さて、前回の続きです。嫁さんに成り代わり、お野菜とお米のことを書きたいと思います。

妻が交野の山奥（本当に山奥です・・・車で「下界」から15分ほど
山を登らねばなりません）で作るお米とお野菜をはじめたきっかけは息子、と書きました。

自分たち親はともかく、子どもには安全安心なものを食べて育てたい、との思いから、
実家で取れる野菜とお米で離乳食を作って食べさせていたんですね☆
結構手間ひまかかっていたみたいなんですが・・・。

そんな折、mixiで新米ママ友＆子どもたちが集まるオフ会がありました。
妻はmixiをはじめたばかりだったのですが、リアルな地元の集まりということで、
喜んでお子と参加。その雑談の中でたまたま離乳食の話になり、是非うちにも野菜わけて！
となったのが、そもそもの始まりです。

日本には本来、四季があり、折々で楽しめる食材があります。
今ではレストランやコンビニなどで、いつでもどこでも、何でも食べられるようになりましたが・・・
やっぱり、旬のものが一番！美味いです。季節を感じることができます。

そんな季節の野菜を育てているので、中にはママさんたちが手にしたことのない野菜もあります。
そんな人たちに、初めて見るお野菜たちにびっくりしないよう、また、できるだけ調理しやすいようにと普段から試しておいしかったレシピや、うちのお子がパクパク食べた離乳食レシピを添えました。

そうすると、今までの食卓が少し珍しいものになります＾＾
旦那さまが家に帰って、珍しいミニにんじんや芽キャベツ、そしてぷりぷりの黒豆枝豆などがあると、
「これは何？」などと食事やお酒も進み、会話も弾みます☆

愛情をこめて育てている側としたら、この上ない幸せだと、妻は言います。
身内の僕が言うのもなんですが、やっぱり自然のものを食べると美味いです☆

今では、そういう経緯で知り合ったからお知り合いの方をご紹介戴き、
たくさんのご縁に支えられて、少しずつですが色んな方々に食べていただいています。
自分で作ったお米やお野菜、そしてその人一人一人への思いを届け、喜んでいただくと本当にうれしいといいます。
お野菜やお米を通じて、気持ちのやりとりが出来ることが、やりがいへとつながっています。

毎日、収穫＋梱包＋宅配＆直配・・・それに加えて家事、育児とてんやわんやな毎日を
過ごしています。普段なかなかこういう想いを、文字に出来ないアナログな嫁さんに代わって、
ブログに書かせていただきました。

ご興味のある方は、是非一度食べてみてくださいね☆
交野近辺でしたら直配もしています。それ以外の方は、すみませんが宅配になります。

mixiコミュニティはこちらです

「交野のおいしいお米とお野菜」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1196833

ではでは、今日は金曜日。張り切って行きましょう！  

昨日からなんか風邪気味です。
今回は喉から来ますので、いがらぽくなったら要注意！
皆さん気を付けて下さい☆

さてさて、ブログをまた書こう！と思った時、
どこのサービスを使おうか、またオリジナルで作成しようかと考えた時、
大阪出身でありながら沖縄で起業されたzyosuiさんのことを思い出し、
「地元色の強いブログサービスはないのかな？」と思って検索して
辿り着いたのがオオサカジンのブログです。

やっぱり僕は大阪生まれ大阪育ちとして、大阪を盛り上げて行きたい！
と言う思いもあり、このブログを使わせていただくことにしました。

そんな僕は、大阪市阿倍野区で生まれ育ったのですが、結婚を期に
交野市（かたのし）へ「移住」しました＾＾もう5年になりますか・・・。
正直言って、「かたの」って読めませんでした・・・。

なんと、先日、当オオサカジンの編集長を務めてらっしゃる
「まぁ」さんからコメントを頂いたのですが、なんとご実家が交野とのこと
なんだか心強くなり、めちゃ嬉しかったです＾＾

交野は自然が本当に豊かで、水と空気がおいしい・・・と書けば聞こえが
いいんですが、要するにのんびりした田舎、です(^^;

僕の妻は、生まれも育ちもそんな交野の山の中です。その実家では兼業で
農業を営んでいるのですが、昨年の夏より妻もお野菜とお米を宅配しています。

きっかけは、息子の誕生でした。

自分たち親はともかく、小さい子供には安心できるものを食べさせて
やりたい、と思ったことから始まったのですが、その後いろんな展開を
みせてくれています。

なんだか妻のことばかりですが、
次はこの「お野菜とお米」について、書きますね☆